Alimentation pour le sportif: De la santé à la performance
Vous pratiquez une activitĂ© physique pour votre plaisir et votre bien-ĂȘtre: ce guide vous propose une alimentation saine et Ă©quilibrĂ©e favorable Ă votre santĂ© et Ă votre dynamisme. Vous vous entraĂźnez intensĂ©ment et faites de la compĂ©tition: cet ouvrage vous apporte les connaissances nutritionnelles pour optimiser vos performances. Une diĂ©tĂ©ticienne du sport vous communique les donnĂ©es scientifiques les plus rĂ©centes en matiĂšre de nutrition. Un mĂ©decin du sport vous explique le fonctionnement du corps Ă l'effort et ses consĂ©quences sur vos besoins alimentaires. Ensemble, ils vous prĂ©sentent des informations rigoureuses et pragmatiques, des conseils pratiques et des " menus-types ", adaptĂ©s Ă votre pratique sportive. Vos prĂ©occupations quotidiennes ne sont pas oubliĂ©es: Comment rĂ©agir face au cafĂ©, Ă l'alcool, au fast-food ?.... Comment choisir son huile, son eau minĂ©rale, ses barres de cĂ©rĂ©ales ou sa boisson de l'effort ?.... De nombreux tableaux citant les aliments et les marques dont vous avez l'habitude vous fournissent des renseignements concrets pour constituer vos repas. Voici un vĂ©ritable manuel de rĂ©fĂ©rence, complet et accessible, qui s'adresse Ă toute personne souhaitant concilier santĂ©, plaisir et performance sportive.