CHEF CUISINIER H/F EN CDI EN MAIOSN DE RETRAITE 2 000 €

Annonce n° 105792970 - Publié le 14 avril à 16:09

2 000 €

Code postal:

95220

Ville:

Herblay

Cuisinier H/F en maison de retraite EHPAD

Pour une maison de retraite basée à Herblay 95 qui accueille 30 personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, nous recherchons Cuisinier H/F, reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.

Poste en CDI à temps plein de 9h à 14h et 17h à 19h30 avec un week end /2.

Vous aurez pour missions principales :

• Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des résidents

• Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…)

• Suivre des règles d’hygiènes (HACCP).

• Assurer l’organisation et la préparation des 30 couverts

• Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini

Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Nous cherchons une personne autonome, organisée, qui aime le travail d’équipe, avec un bon relationnel et qui aime le terrain.

Rémunération 2000 euro brut.

ADIXA

Mme DEROUICH