Domaine Sauger, Cheverny blanc, vieilles vignes
Le domaine Sauger couvre une superficie de 30 hectares plantés de sauvignon, chardonnay et pinot noir, gamay cabernet franc et cot. Cette cuvée vieille vigne est le fruit de l'assemblage de 60 % de sauvignon et 40 % de chardonnay. On retrouve un puissant nez d'agrumes, évoluant vers le pamplemousse. Il accompagne les coquilles st jacques, les poissons en sauce. UntrÚs beau vin trÚs frais.