Guide Artisan " Le Livre du Boulanger " manuel d'etude
1Caractéristiques de l'objet État : Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni endommagées. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails. Afficher la définition de tous les états - la page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet... En savoir plus sur l'état Auteur: GUINARD & LESJEAN Matière: artisanal Éditeur: DELAGRAVE Niveau: CAP, BEP, voie professionnelle Nom de publication: le Boulanger Langue: Français Lieu de publication: PARIS Date de publication: Lots: Non Poids: 500 grs. +/- Format: Relié Sujet: le pain, le viennois,le traditionel